Gesundheitsnachrichten

Grünkraut: kleine Keimpflanzen als Küchentrend Thumbnail Gemeint sind junge Pflanzen, die ihre ersten Keimblätter entwickelt haben. Sie können in kleinen Schälchen herangezogen und „geerntet“ werden, wenn sich die ersten Blätter zeigen. Keimpflanzen sind gesund, da sie viele Ballaststoffe und Vitamine liefern. Auch machen sie sich dekorativ auf dem…
Multiple Sklerose: Hat Ernährung Einfluss auf den Verlauf? Thumbnail Eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkorn kann den Verlauf einer Multiplen Sklerose möglicherweise günstig beeinflussen. Offenbar entwickeln die Betroffenen weniger Beschwerden und sind in ihrem Alltag nicht so stark beeinträchtigt. So lautet das Fazit einer Studie der Johns Hopkins…